Ingefærøl er den mest kendte drik i Harry Potter universet. De Tre Koste er meget berømte for at fremstille den, og det er den vare, som de sælger mest af. Det er Madam Rosmerta der blandt andet laver den til De Tre Koste. Ingefærøl er beskrevet som en meget lækker drik, som der varmer i selv den koldeste kulde. Den har skum på toppen, som der kan efterlade et overskæg. Der kan også købes ingefærøl på Det Glade Vildsvin og Den Utætte Kedel.

Ingefærøl kan både købes varmt i krus og koldt i en flaske. Det vides ikke, om der er forskellige priser på ingefærøl alt efter, hvor man køber det henne, men det kostede i hvert fald 2 sølvsegl på Det Glade Vildsvin.

Ingredienser:
Butterscotch
Sukker
Vand
Alkohol
Madam Rosmerta er også kendt for at lave en ekstra sød variation af ingefærøl, hvori hun tilføjer sukker busk, katost og moondew.

Alkohol
Ingefærøl indeholder alkohol, men det er ikke særlig meget, og elevet på 3. årgang har tilladelse til at købe det, når de er i Hogsmeade.
Tilsyneladende reagerer husalfer anderledes på det end mennesker, da de tilsyneladende kan blive fulde af det, som var tilfældet med Winky. Der skulle dog findes en modgift mod dette. Det er muligt at det skyldes, at husalfers krop er meget mindre, og anderledes bygget end menneskers.

Historie
De Tre Koste lavede en ekstra sød ingefærøl i skoleåret 1985/1986, og den blev taget godt imod. I skoleåret 1986/1987 kunne man få varianten Ingefærøl 1707, som kunne bestilles og købes på De Tre Koste. Denne var sjælden og blev holdt i et baglokale på De Tre Koste.

I skoleåret 1994/1995 drak husalfen Winky ofte ingefærøl i køkkenet, efter at være blevet fyret af familien Ferm. Nogen gange når hun har været meget fuld, har Dobby skjult hende i Fornødenhedsrummet og fundet modgifte til hende derinde.

Professor Lupus var overrasket over at høre, at Harry Potter havde smagt ingefærøl før, da han ikke havde haft tilladelse til at tage til Hogsmeade på sit tredje år. Han havde været dernede ved brug af sin usynlighedskappe, men måtte lyve om, at Ron Weasley og Hermione Granger havde taget noget ingefærøl med tilbage til ham.

Der blev serveret ingefærøl til juleballet i 1994 samt til Bill og Fleurs bryllup i 1997.

Dean og Seamus planlagde i 1996 en nattefest i opholdsstuen for at fejre, at eksamen var slut. De diskuterede derfor, hvor mange sortbørshandlede ingefærøl der ville blive brug for.

I skoleåret 1996/1997 havde Luna Lovegood en halskæde med ingefærølpropper.

Gwenog Jones nød desuden at slappe af med venner, drikke ingefærøl og lytte til De Sære Søstre.

Referencer
Harry Potter og Fangen fra Azkaban
Harry Potter og Flammernes Pokal
Harry Potter og Fønixordenen
Harry Potter og Halvblodsprinsen
Harry Potter og Dødsregalierne

Opdateret d. 13.08.2023