Harry Potter Opskrifter
Har du også altid drømt om at smage noget af det lækre mad som husalferne serverer til alle i storsalen? Her giver vi dig muligheden. I dette indlæg finder du nemlig både en lækker græskarjuice, chokolademuffins og en lækker Sirup tærte
Græskarjuice
Ingredienserne:
400 g butternut-græskar
4 gulerødder
4 cm. frisk ingefær
12-16 appelsiner
Når du har dine ingredienser, skal du følge fremgangsmåden her nedenunder:
Fremgangsmåde:
1. Start med at skær dit græskar over, og få kernerne ud. Skær det derefter ud i tern, der ikke er alt for små.
2. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver.
3. Tilsidst skal dit ingefær bare skrælles.
4. Nu skal du putte dine ingredienser i en juicemaskine eller en blender, og husk at veksle lidt mellem hvad du putter ned i maskinen. 5. Når det er lavet kan du selv vælge om du vil have en liter vand.

Chokolade muffins

Ingredienserne:
140 gr. sukker
40 gr. blødt smør
100 gr. hvedemel
1 tsk bagepulver
20 gr. kakaopulver
1 dl mælk
1 æg
1/2 tsk vanillepulver
Når du har dine ingredienser, skal du følge fremgangsmåden her nedenunder:
Fremgangsmåde:
1. Tænd ovnen på 170 grader varmluft
2. Put sukker, smør, mel, bagepulver og kakaopulver i en skål
3. Pisk det sammen med piskeris til det er blandet godt sammen
4. Tilsæt æg, mælk og vanillepulver, pisk til det er blandet godt sammen
5. Tilsæt evt. hakket chokolade
6. Fordel dejen i muffinsforme
7. Bag dem i ca. 15-20 minutter.
8. Herefter kan du begynde at pynte, du kan selv vælge om det skal være pynt af chokolade, marcipan, fondant eller noget helt andet. Kun fantasien sætter grænser

Siruptærte
Ingredienserne:
Dejen:
220 g hvedemel
80 g smør
40 g sukker
2 æggeblommer
Evt. koldt vand
Fyld
90 g grofthakket brødkrumme
2 dl sirup
1 dl akaciehoning
Revet skal af en upresset citron
Når du har dine ingredienser, skal du følge fremgangsmåden her nedenunder:
Fremgangsmåde:
1. Start med at putte dine ingredienser til dejen i en blender og saml det med noget vand 2. Læg din dej koldt i 20 minutter og rul så ud til at putte dit fyld i (dejen skal i tærtefor) 3. Rør brødkrumme med sirup, honning og citron og put det i din tærte. 4. Den bages i 30 minutter ved 200 grader, til den er gyldent. 5. For ekstra finish, kan du servere den med lidt is til.

Det var alt jeg havde til jer for denne gang. Der er mange lækrer opskrifter, så det kan jo være der kommer et opslag mere. Indtil vi ses igen må I have god bagelyst.
Harper Ophelia